シンプルに塩で！

その名のとおり、看板メニュー！

喉軟骨。コリコリ食感好きにはたまりません。

人気を二分する大人のホルモン

和牛ほほ肉　濃厚な味　希少部位

松山最高クラスです。自信あり。

しっぽ　コラーゲンたっぷり　深い風味があり、骨まわりのスジも美味

松山最高クラスです。自信あり。

さっぱりとした味わいと弾力のある食感。

とびきり新鮮上質レバー

ハート、肉厚でコリコリ、食べるとはまる！

ビールの肴にはコレ！食べやすくて旨い。

コリコリでいてジューシー！

噛めば噛むほど濃厚な旨味と甘さ。

この食感に酒・・・たまりません

心臓の根元、名のとおりコリコリ旨い！