メニュー

ホルモン

塩ホルモン

650円

シンプルに塩で！

金太郎ホルモン（小腸）

650円

その名のとおり、看板メニュー！

ウルテ

520円

喉軟骨。コリコリ食感好きにはたまりません。

上テッチャン（大腸）

500円

人気を二分する大人のホルモン

和牛ツラミ（牛ほほ肉）

520円

和牛ほほ肉　濃厚な味　希少部位

丸チョウ

500円

松山最高クラスです。自信あり。

牛テール

500円

しっぽ　コラーゲンたっぷり　深い風味があり、骨まわりのスジも美味

とろミノ

640円
松山最高クラスです。自信あり。

白ハチノス

520円

さっぱりとした味わいと弾力のある食感。

特上レバー（肝臓）

850円
とびきり新鮮上質レバー

こころ（心臓）

500円
ハート、肉厚でコリコリ、食べるとはまる！

コブクロ（子宮）

380円
ビールの肴にはコレ！食べやすくて旨い。

ガツ（豚胃）

450円

コリコリでいてジューシー！

赤センマイ

500円

噛めば噛むほど濃厚な旨味と甘さ。

上センマイ（第三胃）

520円
この食感に酒・・・たまりません

コリコリ（大動脈）

500円

心臓の根元、名のとおりコリコリ旨い！

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